Категория:
Модел:
AT101EW
Конвектомат ел. за тави 10 X1/1 GN със система за миене - Angelo Po
За въпроси се свържете с нас
Надеждност
Технологии гарантиращи стабилност.
Поддръжка
Техническа поддръжка на всички технологии.
Иновация
Сертифицирани по международни стандарти за качество.
За продукта:
Конвектомат ел. за тави 10 X1/1 GN със система за миене
Мултифункционален конвектомат с нова технология. Панел за управление 10 “, 100% touchscreen, висока резолюция, напълно програмируем. Подробна библиотека с програми за готвене. Многоточкова сонда. Бързо генериране на пара в нова контролирана система под налягане. Автоматични, предварително настроени и запаметени програми за готвене. Специални опции за готвене: нискотемпературно, Delta T, регенерация, банкети, поддръжка, затворено пастьоризиране, вакуумирано и сушене. Пригоден за работа с аксесоари за опушване SMOK. Вентилатори с ривърс и 6 скорости. Двойна миеща и антикалк система чрез диспенсер за течен препарат или микрогранули Power Pearls. Камера, вентилатори и държачи за тави изработени от неръждаема стомана AISI304 и AISI316L.
Мощност: 17 kW / 400V 3N~ / 50÷60 Hz
Изисквания за монтаж: Комплект Евро жак на h 150 см от готов под; Спирателен кран студена омекотена вода 3/4″; канал Ø 50 на пода
Габаритни размери: 920x895x1071 мм
Етикети:
Марка на продукта:
- Партнирай с нас!
Piero Equipment
Пътят на фирма „Пиеро“ започва преди повече от 30 години, като в самото начало предлага богата гама от висококачествено кухненско, барово и перално оборудване. Компанията помага с изготвянето на технологични проекти, подбор на подходящите машини за правилното и пълноценно протичане на работния процес, доставка, монтаж и обучение за експлоатация; гаранционен и следгаранционен сервиз.
