Електрически конвектомат, 20 тави GN1/1 Top, с автоматично самоизмиване и 150 програми

Електрически конвектомат, 20 тави GN1/1 Top, с автоматично самоизмиване и 150 програми

Конструкция от неръждаема стомана AISI 304 със заоблени ръбове.

Вътрешни размери на камерата 645х650х1454.

Капацитет 20 GN 1/1. Разстояние между тавите 6.6 см. Осветление.

Двойно остъклена врата 6 мм. със задържане при отворено положение на 90° и 130°.

Дигитално управление с дисплей и мултифункционален ключ за избор.

Автоматично готвене С3 - стартиране на програма за приготвяне от готварската книга.

Дисплея извежда цветно изображение на категорията продукт. Функции за готвене: съхранение, DeltaT, претопляне, регенериране, нискотемпературно готвене.

Допълнителни функции при закупуване на съответните опции: пастьоризиране, опушване, готвене едновременно с 2 сонди.

Режими на готвене: конвекция 30°С до 300°С; комбинирана функция конвекция 30°С до 250°С и пара от 0 до 90%; Пара 30°С до 125°С; претопляне и регенериране.

Eco-функция за оптимизиране потреблението на енергия.

Готварска книга със 150 програми, включително програма за автоматично самоизмиване, всяка програма от 18 стъпки с възможност за промяна.

Отложен старт. Многоточкова сонда.

Автоматично подготвяне на камерата (охлаждане или подгряване).

Програми за самодиагностика и аларми. Вентилатор с 6 скорости и reverse.

Възможност за спиране на вентилатора - приложение в сладкарството.

Поддържа база данни по НАССР с възможност за сваляне и качване на данни на и от компютър.

Възможност за свързване към външно принтиращо устройство. Окомплектовка с количка за 20 GN 1/1.

Изисквания за монтаж: Мощност 34,3 kW/400V3N 50-60 Hz; Спирателен кран студена омекотена вода 3/4"; канал Ø 50 на пода; Размери :  929x892x1795h

Запитване по телефона

Ако имате въпрос относно този продукт, можете да го зададете на телефон 052 303 497

  • Модел: FX201Е3
  • Наличност: В наличност
  • 44 880.00 лв
  • без ДДС: 37 400.00 лв

Етикети: Електрически конвектомат, 20 тави GN1/1 Top, с автоматично самоизмиване и 150 програми, Конвектомати

Диск за "къдрави" резени 5 мм. Изработен от неръждаема стомана. Подходящ за измиване в съдомиялна ма..
360.00 лв
без ДДС: 300.00 лв
Котлони 2 правоъгълни плочи,на стойка отворена от пред,електрически.Уредът е изработен от неръждаема..
3 876.00 лв
без ДДС: 3 230.00 лв
Модел: EG 7C 1200, „Ecogrill“, Сърбия Скара електрическа Изработена изцяло от неръждаема стома..
4 557.60 лв
без ДДС: 3 798.00 лв
Ледотрошачка с регулиране на едрината Възможност за регулиране едрината на натрошавания лед в 4 раз..
1 249.78 лв
без ДДС: 1 041.48 лв