Професионален фритюрник за ресторант Angelo Po 0S1F88E

Изборът на подходящ професионален фритюрник за ресторант е важен за качеството на храната, бързината на обслужване и ефективната организация на кухнята. Електрическият фритюрник Angelo Po 0S1F88E е предназначен за професионални кухни, които се нуждаят от надеждно оборудване за приготвяне на пържени картофи, панирани продукти и разнообразни специалитети.

Моделът разполага с две независими вани с вместимост по 8 литра, обща електрическа мощност 14 kW и електромеханично управление. Конструкцията от неръждаема стомана AISI 304, термостатичното регулиране на температурата и практичната система за източване на олиото го правят подходящ избор за ресторанти, хотели, бистра и заведения за бързо хранене.

Две вани по 8 литра за по-гъвкава работа

Основно предимство на Angelo Po 0S1F88E е наличието на две отделни вани с вместимост 8 литра всяка. Общият номинален капацитет е 16 литра, което позволява по-гъвкава организация на работния процес в натоварената професионална кухня.

Двете вани дават възможност за едновременно приготвяне на различни продукти или разделяне на работните процеси според менюто на заведението. Това е практично решение за ресторанти, в които пържените картофи, панираните продукти и останалите специалитети трябва да бъдат готови навреме за сервиране.

Всяка вана се доставя със собствена кошница и капак от неръждаема стомана AISI 304. Така оборудването е подготвено за ежедневна професионална употреба и осигурява удобство при работа.

Прецизен температурен контрол от 90 до 190°C

Температурата на олиото е един от най-важните фактори за добрия резултат при пържене. Angelo Po 0S1F88E разполага с електромеханично управление и термостат, който позволява настройване на температурата в диапазона от 90 до 190°C.

Това дава възможност на кухненския персонал да избира подходящи температурни настройки според вида на продуктите и технологията на приготвяне. Правилното управление на температурата подпомага постигането на равномерно изпържени продукти с подходяща текстура.

Нагревателните елементи са разположени във ваните и могат да се повдигат във вертикално положение. Тази конструкция улеснява достъпа до вътрешността на ваните при почистване и поддръжка.

Висока производителност за професионални кухни

Професионалният фритюрник Angelo Po 0S1F88E е с електрическа мощност 14 kW. Производителят посочва производителност до 6,8 kg пържени картофи на час за всяка вана при определен стандартизиран метод на изпитване.

Този показател е полезен при планиране на капацитета на кухнята, но реалните резултати зависят от вида на продуктите, началната им температура, размера на порциите и организацията на работния процес.

Двете вани позволяват паралелна работа и дават повече възможности за управление на поръчките в пиковите часове. Това прави модела подходящ за заведения, в които пържените гарнитури и специалитети са важна част от менюто.

Здрава конструкция от неръждаема стомана

Angelo Po 0S1F88E е изработен от неръждаема стомана AISI 304, подходяща за професионално кухненско оборудване. Работният плот е с дебелина 2 mm, а ваните са интегрирани в конструкцията с оформени зони за оттичане и отделяне на остатъците от пърженето.

Предвидена е студена зона за събиране на остатъци от продуктите, която подпомага поддържането на по-добри условия за работа с олиото. Системата за източване позволява отработеното олио да бъде отвеждано контролирано, включително когато е горещо, при спазване на инструкциите за безопасност.

Вграденият долен шкаф осигурява завършена конструкция и допринася за удобната интеграция на уреда в професионалната кухня.

Лесна поддръжка и безопасна експлоатация

При интензивната работа в ресторантите лесното почистване е съществено предимство. Повдигащите се нагревателни елементи осигуряват по-добър достъп до ваните, а системата за източване улеснява обслужването на уреда.

Фритюрникът разполага със защитен термостат и система за прекъсване на електрическото захранване при повдигнати нагревателни елементи. Тези решения подпомагат безопасната експлоатация при правилна употреба и редовна техническа поддръжка.

За да се запазят характеристиките на оборудването, е важно почистването и смяната на олиото да се извършват според указанията на производителя.

За кои заведения е подходящ фритюрникът Angelo Po 0S1F88E?

Този фритюрник за ресторант е подходящ за различни типове професионални обекти:

• Ресторанти с меню, включващо пържени картофи и гарнитури.
• Хотели и ресторанти към хотелски комплекси.
• Заведения за бързо хранене.
• Бистра и пъбове.
• Кухни за кетъринг и организирани събития.
• Професионални кухни с постоянно натоварване.

Двете отделни вани осигуряват гъвкавост, а компактната ширина от 40 cm позволява уредът да бъде интегриран в различни конфигурации на професионалното кухненско оборудване.

Професионален фритюрник цена – какво да вземете предвид?

Когато търсите професионален фритюрник цена, е важно да сравнявате не само първоначалната инвестиция, но и характеристиките, производителността и удобството при ежедневна работа.

При Angelo Po 0S1F88E трябва да се вземат предвид двете вани по 8 литра, мощността от 14 kW, температурният контрол и конструкцията от неръждаема стомана AISI 304. Тези характеристики помагат да прецените дали моделът отговаря на натоварването и изискванията на вашия обект.

За актуална цена и оферта за професионален фритюрник Angelo Po 0S1F88E се свържете с екипа на Piero. При запитване можете да уточните изискванията на вашата кухня, необходимия капацитет и допълнителните аксесоари.

Технически характеристики на Angelo Po 0S1F88E

• Марка: Angelo Po
• Модел: 0S1F88E
• Тип: Професионален електрически фритюрник
• Брой вани: 2
• Вместимост на една вана: 8 литра
• Общ номинален капацитет: 16 литра
• Електрическа мощност: 14 kW
• Температурен диапазон: 90–190°C
• Управление: Електромеханично
• Производителност: До 6,8 kg пържени картофи на час за всяка вана при посочения метод на изпитване
• Материал: Неръждаема стомана AISI 304
• Размери (Ш × Д × В): 40 × 72 × 90 cm
• Захранване: 400 V / 3N / 50–60 Hz
• Нетно тегло: 40 kg
• Стандартно оборудване: Две кошници, два капака и система за източване на олиото

Поръчайте професионален фритюрник Angelo Po от Piero

Ако търсите професионален фритюрник за ресторант, който съчетава две отделни вани, прецизен температурен контрол и функционална конструкция, Angelo Po 0S1F88E е модел, който заслужава внимание.

Екипът на Piero предлага консултация при избора на професионално кухненско оборудване според спецификите на вашия обект. Свържете се с нас за информация относно цената, доставката и възможностите за интегриране на фритюрника във вашата кухня.