Категория:
Модел:
AX201GW
Професионален газов конвектомат Angelo Po AX201GW за ресторанти и хотели (20 x GN 1/1)
За въпроси се свържете с нас
Надеждност
Технологии гарантиращи стабилност.
Поддръжка
Техническа поддръжка на всички технологии.
Иновация
Сертифицирани по международни стандарти за качество.
За продукта:
Професионален газов конвектомат Angelo Po AX201GW за ресторанти и хотели (20 x GN 1/1)
Управлението на заведение с голям поток от гости изисква оборудване, което съчетава ниски експлоатационни разходи и висок производствен капацитет. Избирайки модерен газов конвектомат, вие залагате на високоефективно изгаряне на горивото, което намалява пиковото натоварване на електрическата мрежа. Моделът Angelo Po AX201GW с вместимост 20 x GN 1/1 е конструиран за непрекъснат работен процес в интензивни ресторантски кухни, банкетни зали и хотелски комплекси, подготвяйки до 280 порции на един готварски цикъл.
Финансова и оперативна полза от иновативен газов конвектомат
Инвестицията в такъв висок клас газов конвектомат се изплаща бързо благодарение на значително по-ниската цена на топлинната енергия при работа с метан или пропан-бутан. При Angelo Po AX201GW горивната камера и топлообменниците са проектирани така, че да отдават максимална топлина с минимални загуби – ключово предимство за всеки хотел или кетъринг бизнес.
Уредът е оборудван с интелигентен 7-инчов цветен сензорен панел, който позволява лесно превключване между автоматичните рецепти и ръчните настройки. Патентованата реверсивна вентилационна система с 5 степени на скорост гарантира, че избраният газов конвектомат изпича еднакво прецизно храната на най-горния и на най-долния рафт.
Таблица 1: Специфични технологии и функционални предимства
| Технологичен акцент | Изпълнение в Angelo Po AX201GW |
| Енергиен източник | Природен газ / Втечнен газ (LPG) с 40 kW горелка |
| Производителност | 20 нива GN 1/1 (идеални за банкетно сервиране и бюфети) |
| Дигитална поддръжка | Вграден Wi-Fi / Ethernet за HACCP мониторинг |
| Контрол на влагата | Директно инжектиране на пара с микропроцесор |
| Сонда за готвене | Включена прецизна сърдечна сонда за температура |
Хигиенни стандарти и технически параметри
Автоматизираната система за почистване премахва необходимостта от ръчно търкане и агресивни химикали след тежък работен ден в кухнята. Всеки газов конвектомат от серията AX разполага с програма за тройна дезинфекция, работеща с екологични течни препарати, които предпазват стоманата AISI 316L от котлен камък и натрупване на мазнини.
Таблица 2: Основни габарити и технически профил
| Показател | Стойност |
| Размери (Ширина x Дълбочина x Височина) | 950 x 985 x 1890 mm |
| Топлинна газова мощност | 40 kW |
| Електрическа консумация (за контрола) | 1.5 kW (230V 1N~ / 50 Hz) |
| Собствено тегло | 320 kg |
| Връзка за чиста вода | 3/4″ (консумация до 30 l/h) |
За да завършите технологичното оборудване на вашия обект, разгледайте и останалите предложения за професионално кухненско оборудване в онлайн магазина на Piero.bg. Допълнителни сертификати за безопасност на газовите уреди ще откриете на страницата на производителите Angelo Po Grandi Cucine.
Вземете вашата оферта за газов конвектомат от Piero.bg
Екипът на Piero.bg ви предлага пълно сервизно обслужване, професионално проектиране и бърза доставка. Заявете своя газов конвектомат Angelo Po AX201GW за своя ресторант или хотел още днес и осигурете максимална автономност, рентабилност и безупречно кулинарно качество във вашата кухня!
Етикети:
Марка на продукта:
- Партнирай с нас!
Piero Equipment
Пътят на фирма „Пиеро“ започва преди повече от 30 години, като в самото начало предлага богата гама от висококачествено кухненско, барово и перално оборудване. Компанията помага с изготвянето на технологични проекти, подбор на подходящите машини за правилното и пълноценно протичане на работния процес, доставка, монтаж и обучение за експлоатация; гаранционен и следгаранционен сервиз.
